這間燒肉居酒屋就位在百家齊爭的東區巷弄裡
雖說是燒肉店 但進去後卻沒有燒烤的味道
環境寬敞明亮~
而且店家很貼心的有準備櫃子 如果怕衣服沾味道的話 都可以掛在裡面
一到週五夜晚 吧台座位一下就都坐滿了....
店內風格有點粗壙又帶點日式 可以看的到鐵鍊和日式風格的擺設
菜單本也是走粗壙路線
另外也有提供簡單的MENU
另外值得一提的是女生廁所還有提供女性用品及漱口水
真的是太貼心了 不怕吃完重口味後口氣不好
連那個突然來也不怕 還可以繼續和男朋友約會
還有這個很特別的洗手台是水桶喔!!!這個真的很特別~
雖說店內有提供調酒 但我們是屬於啤酒掛的
不能免俗的還是點了生啤酒Orion$160元
現榨新鮮的生啤酒果然不一樣 上面的泡泡很綿密
喝起來的口感也很順口完全不會苦 因為生啤酒放久不新鮮苦味就會跑出來了.....
首先送來的是店內招待的小菜 毛豆
這個吃起來普通 所以直接跳過
下酒菜。馬鈴薯沙拉$70元
份量看起來不多 除了馬鈴薯泥外還有紅蘿蔔 感覺吃了會很健康XD
而且吃起來除了有飽足感之外還很爽口
接著是炙燒冷拌牛舌$270元
上面紅色的不知道是什麼 但是搭配牛舌吃起來滿對味的
牛肉吃起來滿有嚼勁的 但優妮自己覺得是有點偏硬(感覺應該是烤太久)
但是搭配特製的醬料 吃起來爽口不油膩
味噌松阪豬$220元
送來的是石頭盤 拿起來真的還滿有重量的 而下面還有放蠟燭在加熱
可以讓肉保溫又不會讓肉更熟 可以保留食物原本的口感
味噌醬很特別 吃起來的味噌味沒有很明顯 反而是帶點燒肉醬的味道
松阪豬肉上面放了洋蔥及灑了些胡椒粉
吃起來很軟嫩 可以搭配洋蔥一起吃會更爽口
揚げ物。基地流軟殼蟹$180元
很可愛的用小竹籃裝起來 旁邊附梅奶滋及番茄醬可以沾
軟殼蟹炸好後切成一塊一塊的方便食用
而底下是炸薯條 但薯條吃起一般就不介紹了
軟殼蟹本身吃起來沒什麼味道 要搭配醬料比較好吃
雖說是炸的 但是卻不會很油膩
基地流燒肉三明治$120元
剛送來的時候優妮心想這樣的三明治賣100多塊有點貴...
但是吃了之後發現驚為天人 吐司烤的酥酥脆脆的
裡面夾了燒肉和起司還有特製醬料 吃起來鹹鹹甜甜的非常好吃
原來燒肉和起司也可以當好朋友~~這道很推~!!!
基地嫩烤菲力牛排$320元
這道也是用很貼心的石頭盤裝來的 這樣就不怕肉變冷不好吃
另外附的沾醬及洋蔥可以搭配
菲力牛排吃起來約7分熟 肉質軟嫩但吃起來要咬很久 而且有點偏乾
在櫃檯結帳時發現旁邊還有可愛的招財熊
整體而言 優妮覺得這間店除了店內裝潢特別外還滿有氣氛的
很適合下班後跟三五好友或是和男朋友來小酌一下
因為吃完也不怕嘴巴口氣差 廁所就有提供漱口水XD
但建議去前最好先預約喔~
另外附上1號基地粉絲團：https://www.facebook.com/baseone2013
一号基地.炭火食堂ダイニングバー 地址：台北市大安路一段51巷45號
營業時間：18:00～1:00
營業電話：(02)2779-1256
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小人妻♥旅行 (11)